红茶与绿茶之间的巨大差别。

要弄清楚红茶与绿茶之间的差别，就得先从它们的制作过程说起。

根据各种各样不同的制作标准，茶叶也被划分为了许多类型，其中最为常见又大众化的是绿茶、红茶、乌龙茶以及黑茶四种。

其中，乌龙茶又被称作青茶，而黑茶其实是后发酵茶，并非发酵茶。

而我们今天讨论的两种茶，红茶和绿茶，并且它们也分别代表了前两种类型。

红茶是全发酵茶，而绿茶则是未发酵茶。

从这一点就能看出二者最大的区别，之所以要分成这样四种类型，是因为发酵过程直接关系着名目繁多，样式各异的茶所具备的口感特质。

中国作为全球第一大产茶国，从唐代开始就先后陆续形成了绿茶、红茶和黑茶三项主流制茶工艺，而绿茶和红茶又是最为经典的两类。

如果把年份进行区分，可以分为“老树”和“新树”，而如果按照分类来分，红茶就是“新树”，绿茶就是“老树”。

因为青山绿水之中都遍布着上百年的古藤树木，请人进行采摘非常的麻烦，而新鲜高产的广西和云南这两个地方，自古以来都是绿茶主要的产地。

同时，新树中的木资质优良、生命力顽强，而且它们能够获得最佳光合作用，在强烈的阳光下茁壮成长，这种优良环境直接造就了它们富含丰富营养元素的健康叶片。

但是这些木并不适合冲压，在过重的压力之下，它们会释放出大量苦涩成分，因此当这些木成为茶叶时，入口清淡鲜爽，没有苦涩的感觉。

老树中的木自然就没那么幸运，它们甘愿做绿叶衬托花，于是用自己的辛苦付出换来一场绚丽夺目的盛大花宴。

这种老树制作出的木被加工后，其坚韧感格外丰富，不适合高温，同时也不适合经过长途运输，而这样老一辈浑厚淡雅鲜香的品格却给我们的饮品带来了醇厚回甘的特质。

红茶有多种多样得品类，因为没有经过压制和杀青处理，所以口感格外柔和。

但是如果喝腻了这些温和的纯粹口感，我们完全可以选择加上其他果汁成分，在不同口味混合之下，还能迸出许多新鲜奇妙口感的火花哦。

如今市面上很多果味红茶，多数就是通过这种方法制作而成。

如“桃桃美滋味”，它采用了添加桃子风味香料的方法，将酸甜鲜爽的桃子口感完美融合在了其中，呈现出“以果为名”的特色，同时还有清新独特的陕西延川苹果干制作出来的新口感——苹果干红，也是采用添加苹果干香料的方法制作而成。

正是由于添加了不同口味的风味香料，这里的每一杯果味红茶都拥有酣畅淋漓、引人入胜的清甜体验。

但这款番石榴干风味红所使用的制作方法与其他三者有所不同，它是利用番石榴干水果本身带有的天然风味香给粉末物带来了浓厚诱人的香气，同时结合西普帅夫特饮料黄金成分，使其不仅在口感上独具一番风味，同时还有着让人垂涎欲滴的颜色，更是杯中风景。

三款老百姓人手一包的优质好茶。

现在我给大家推荐三款好喝又有名气的老百姓人手一包好茶，性价比非常高，主要是因为他们仅仅只卖九元钱，但是质量却能够与“群雄争霸”顶级好货相媲美。

第一款是凤凰单丛，这种单丛品种繁多，但其中最有名气的是三丛，也就是奇兰、淳米和凤蜜。

这个单丛和众不同采取的是采摘芽叶的位置进行分类，它们分别是外侧、中间以及内侧。

由于中间位置阳光照射不太过于通透，因此这种单丛可以保留较好的清香气质，但同时却不会像果实那般清甜。

正所谓“老丛才出好”，这是因为单丛在此期间声音有些小气，因此没有销售，要等到八年后才能够出来卖，这样高标准严要求的蒸蒸日上还只在最基本标准之上。

然而正是这种苛刻要求所生产出来的蒸蒸日上，不仅色泽亮丽黄绿色更加明澈，同时其汤色也更加清亮，更重要的是其特点更加清甜，让喝起来的人精神振奋无比。

第二款仙雾凤茗，也是产自中国的一款极品好货，其好品质离不开高山这种特殊环境，因为只有高山才能产生独特魅力，让你每喝一口都有一种冲天地、悦心扉之感。

这种仙雾凤茗也同样严格把控着采摘标准，有着五个成熟度等级，其中最优等级被称作特级，其次等级叫做一级，再往下依次为二级、三级以及四级。

仙雾凤茗依靠其翠绿明亮且兼顾清亮透彻品质，再加上一种带有明显豆腥味的香气，不管是在品尝还是闻嗅的时候都会给人送来极佳享受体验。

第三款桂林毛尖，其名字虽非很响亮，但是其质量其实不输任何顶尖好货。

这种桂林毛尖生长在桂林优质自然环境中，其周围还拥有丰富水源，进入七月份后就会迎来太阳光照耀，让新芽开花发芽，并且伴随着晨露润泽，让桂林毛尖散发着日晒雨淋的新鲜气息。

新鲜嫩芽可以按照一百公斤制作出一号毛尖，其中其中三到四七天满膨胀后封装，尽快入库存放。

并且这些新生成嫩芽必须要放置在阴凉处或者冰箱里保存，以保持其最新鲜状态，而只有这个环境才能让其独特清香扑鼻的新鲜气息更具诱惑力，同时还能散发出浓厚的新鲜生机活力。

你了解了这么多是应该知道，我们不仅要根据自己的口味选择饮品，还应该根据自己的身体与季节变化做出调整。